Zandouillettes Créoles

Charcuterie très goûteuse et bien équilibrée au niveau de sa composition. Monsieur Robert ayant élaboré une recette qui saura vous régaler.

Cuisiner comme un rougail saucisse, dans les lentilles ou le gros pois* (pois du cap) . Son goût fait toute la différence et en fait une charcuterie qui vous transporte chez les gramounes longtemps* (ancêtre réunionnais).

Ingrédients

Viande porc maigre, gorge de porc, tête de porc, boyaux de porc naturels, sel, poivre, muscade, girofle, thym, ail, dextrose, épices, coriandre, gingembre, poudre de betterave pour le colorant.

Antioxydant: acide ascorbique E 300, oignons, extraits d'épices, poireau.

Produits fumé au bois de hêtre à la méthode artisanale et traditionnelle de la Réunion.